香煎粽子

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用料  

粽子
鸡蛋 1个
面粉 1汤匙

香煎粽子的做法  

  1. 粽子切厚片

  2. 鸡蛋打散,加入一个蛋壳的水,加入1汤匙面粉,搅拌均匀成蛋糊

  3. 把粽子片两面蘸满蛋糊

  4. 平底锅刷一层薄油,烧热后,放进蘸了蛋糊的粽子片,小火煎5分钟,翻面再煎5分钟就成了香喷喷的香煎粽子啦

小贴士

1、油一定要少,因为煎的时候,中间的肥肉会煎出油来的;
2、你可以不蘸蛋糊,直接热锅去煎,但是锅一定要烧得很热才行;
3、粽子比较腻,而且糯米不容易消化,建议每次不要吃得太多;
4、吃粽子的时候,最好配上一杯菊花茶(其他茶也可以),这样有助于消腻。

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