番茄鸡蛋拉面

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用料  

番茄 1个
鸡蛋 1个
手拉面 100克
葱花 适量
生粉
鸡精
白糖 适量

番茄鸡蛋拉面的做法  

  1. 材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个

  2. 鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁

  3. 锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起

  4. 热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄

  5. 用饭铲铲碎鸡蛋

  6. 加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟

  7. 把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦

  8. 撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃

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