盐焗鸡腿

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用料  

大鸡腿 1只
海天盐焗鸡粉 1/3包
白芝麻 少许
1汤匙
青瓜
胡萝卜 若干

盐焗鸡腿的做法  

  1. 大鸡腿洗干净,沥干水分

  2. 盐焗鸡粉1/3包,把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外,腌1个小时以上(我一般是早上腌好,晚饭的时候做)

  3. 电饭锅里放1汤匙的油,把鸡腿放进去(鸡皮一面向上),按下煮饭键

  4. 电饭锅焗鸡的时候,先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子

  5. 电饭锅煮饭键跳起后,过几分钟,再按下去,反复2~3次

  6. 用牙签插进最厚肉的地方,如果有血水涌出来的,就要再按一次,如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽的证明已经熟了,可以把鸡腿夹出

  7. 让鸡腿稍为放凉

  8. 斩件装碟,撒上白芝麻,就可以吃啦!很香,连骨头都香

小贴士

1:可以是整只鸡,同样的方法,根据重量增加盐焗鸡粉的用量,一般一只2斤的鸡,用1包就可以啦!
2:如果是整只鸡的话,要在电饭锅里放一层姜片和葱段垫在鸡的下面,防止鸡皮糊底,象我这样如果只用鸡腿的话,就鸡皮向上,这样才不会把鸡皮糊烂;
3:一定要提前腌入味,那样才香才够味;
4:做好的鸡腿,可以把肉撕成鸡丝,再用芝麻拌着吃也很好吃的。

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