洋葱炒牛肉

Name: 洋葱炒牛肉
Ingredients: 300克牛肉; 半个洋葱; 2根葱; 盐; 生抽; 白糖; 生粉; 适量胡椒粉

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用料

1：切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；
2：事先要用调料腌入味再炒；
3：炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖；
4：炒牛肉不用另外加水的。

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该菜谱发布于 2011-10-25 17:32:55

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