鸡肉焗饭

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用料  

鸡肉 200克
适量
少量
生抽 1汤匙
白糖 1/3汤匙
生粉 1/3汤匙
香菜 适量

鸡肉焗饭的做法  

  1. 鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味;(有时间腌的时间长点更好,腌鸡的时间我们可以处理青菜。)

  2. 象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮

  3. 饭熟后,加进葱花和香菜碎,盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦

  4. 这样焗出来的饭,米饭香甜,鸡肉嫩滑,非常好吃

小贴士

1:鸡肉可以换成排骨、鸡腿、鸡翅、腊肠腊肉等等都可以;
2:你喜欢的话还可以加一下适合焖煮的蔬菜进去,例如土豆、胡萝卜等;
3:焗饭的水应该比平时煮饭的水少一点点,因为焗饭的材料会有一些水分。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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