韭菜炒蛋

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(48 份)
好极了
22
挺好
16
一般
1
657
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用料  

韭菜 100克
鸡蛋 2个

韭菜炒蛋的做法  

  1. 韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段

  2. 鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀

  3. 热油锅,先把鸡蛋炒熟,用铲子馋散后盛起待用

  4. 重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐,就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦

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