茄汁贝壳粉

6
人做过这道菜

用料  

贝壳粉 100克
番茄沙司
甜玉米 半个
方腿肉 一块
菜心梗 几条适量

茄汁贝壳粉的做法  

  1. 甜玉米切粒,方腿肉切粒,菜心梗切粒

  2. 贝壳粉清洗一下,放锅里大火煮开后,放点油、盐转小火煮15~20分钟

  3. 用笊篱捞起,沥干水分

  4. 热油锅,放玉米粒、方腿粒、菜心梗下锅,炒熟,放一点点盐调味

  5. 加入2汤匙的番茄沙司,翻炒均匀

  6. 放少量清水,煮开

  7. 放进贝壳粉,翻炒均匀,煮至收干芡汁

  8. 装碟开吃咯

小贴士

1:盐的分量要少点才能突出番茄沙司的味道;
2:煮贝壳粉的时候,各人的炉子火力不同,差不多时间你可以捞起一个用手捏一下,或者放嘴里咬一下,感觉软了就可以啦;
3:番茄沙司的分量随自己喜欢,多放少放都可以;
4:放菜心梗是因为当时家里绿色的食材只有菜心啦,如果切点黄瓜丁也是不错的。

茄汁贝壳粉的留言

关于茄汁贝壳粉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
57 收藏

作者依依美食的其他菜谱