南乳汁脆藕片

0
人做过这道菜

用料  

莲藕 一节约150克
南乳汁 30ml
白砂糖 1小勺
葱花 若干

南乳汁脆藕片的做法  

  1. 莲藕削皮,切薄片,放进清水里泡10分钟

  2. 捞起沥干水分,热油锅,把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右,感觉粘锅就洒点水

  3. 倒进南乳汁,加入2汤匙水,翻炒均匀,让每片藕片都粘上南乳汁,炒至收干汁

  4. 加入1小勺白糖,翻炒均匀即可,装碟,撒上葱花

小贴士

1:每个牌子的南乳咸度也不相同,建议你先放20ml左右,试下味道,不够再放;
2:只放南乳汁,不是整块的南乳哦;
3:加1小勺白糖可以提鲜,你如果不放白糖,放点鸡精也可以。

南乳汁脆藕片的留言

关于南乳汁脆藕片的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
71 收藏

作者依依美食的其他菜谱