生姜番薯糖水

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用料  

番薯 2个
生姜 1块
冰片糖 2/3片

生姜番薯糖水的做法  

  1. 番薯削皮后,切成小丁;生姜去皮,用刀背拍扁

  2. 把全部材料放进锅里(冰片糖除外),加入4碗水,大火煮开后转中小火煮30分钟

  3. 30分钟以后,加入冰皮糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了

小贴士

1:所有的材料我都没有称量,因为各种材料都很随意就行,家里人多就多放点,家里人少就少放点;
2:因为煮的时间不用太长,所以,水的分量基本是比人数少1份就可以;
3:你如果不喜欢生姜的味道也可以不放,不过,我个人认为,添加了生姜的话,味道会特别不少;
4:煲糖水特别不建议用白砂糖,最好用冰片糖或者冰糖。

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