南瓜烧排骨

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用料  

南瓜 250克
排骨 350克
生抽 20ml
姜蒜末 少许
白酒 5ml
生粉 3克
白糖 5克

南瓜烧排骨的做法  

  1. 锅里放少许油,烧热,捞起排骨放进去,平铺,慢火煎2分钟

    南瓜烧排骨的做法 步骤1
  2. 翻面,同样慢火把排骨煎至金黄

    南瓜烧排骨的做法 步骤2
  3. 放进南瓜块

    南瓜烧排骨的做法 步骤3
  4. 把南瓜也尽量平铺在锅上,稍煎一下

    南瓜烧排骨的做法 步骤4
  5. 加入100ml的清水,盖上锅盖中火煮至南瓜熟,大约8~10分钟

    南瓜烧排骨的做法 步骤5
  6. 大火收汁,撒点葱花,放盐调味即可

    南瓜烧排骨的做法 步骤6
 

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