咖喱鸡肉饭

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用料  

好侍百梦多咖喱 一盒(100克)
鸡腿 3个(350克)
土豆 一个(250克)
洋葱 半个(200克)
胡萝卜 100克
清水 500克

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 鸡腿斩小件,土豆和胡萝卜削皮后切小件,洋葱切小件

  2. 锅里放油,烧热,把全部材料放进锅里,稍煎一下再翻炒均匀

  3. 翻炒至鸡肉变色,加入500克清水

  4. 大火煮开,转小火,撇干净浮沫

  5. 小火煮10分钟以后,关火,放进100克的好侍百梦多咖喱块

  6. 用锅铲搅拌,至咖喱完全融化

  7. 重新开小火,炖煮5分钟至咖喱浓稠即可

  8. 撒上一点葱花,跟米饭摆在一起(或把咖喱鸡肉直接浇在米饭上面),就成为香浓美味的咖喱鸡肉饭了

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