彩椒烤肉串

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用料  

各色彩椒
梅条猪肉 300克
竹签 7条
5克
蜜汁叉烧酱 50ml
黑胡椒粉
孜然粉

彩椒烤肉串的做法  

  1. 提前腌好的肉挑走姜蒜,彩椒切块,竹签用水泡过

  2. 把彩椒与肉间隔着串起

  3. 上面洒一层黑胡椒粉,预热烤箱230度

  4. 把肉串放在烤网上,放在上层,铺了锡纸的烤盘放在下层(目的是可以接住烤肉过程中滴下的酱汁),上下火,230度,18~20分钟

  5. 烤了10分钟,取出翻面,洒一层孜然粉

  6. 时间到,取出,晾凉即可

  7. 因为彩椒没什么味道,所以吃的时候,把彩椒跟肉夹在一起吃才好吃

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