西兰花炒藕片

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用料  

西兰花炒藕片的做法  

  1. 西兰花切小朵,胡萝卜、莲藕切片,莲藕放在清水中浸泡

  2. 锅里放水、油、盐炒熟胡萝卜和西兰花,捞起,凉水浸泡

  3. 热油锅放蒜末爆香

  4. 倒入藕片大火翻炒,粘锅就洒点水,煸炒约1分钟

  5. 加入胡萝卜、西兰花煸炒均匀

  6. 放入1小勺盐、1/2小勺白糖、水淀粉炒匀即可

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