莲藕猪脚汤

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用料  

莲藕猪脚汤的做法  

  1. 猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出

  2. 莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净

  3. 全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味

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