紫菜香肠包饭

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用料  

香肠 1根
紫菜 2片
白米饭 1碗
白糖 1/2小勺
1/2小勺
酱油米饭 半碗
白醋 1小勺

紫菜香肠包饭的做法  

  1. 寿司帘上铺一块保鲜膜,上铺一块紫菜,放上以蒸熟的香肠;把香肠包起来备用;一次性手套沾上凉开水,分次取酱油米饭在手中搓条,然后放在紫菜上,拼成跟紫菜差不多的长条;把酱油米饭卷起来,做两条这样的米饭条

    紫菜香肠包饭的做法 步骤1
  2. 重新取一块紫菜,把用盐、醋、白糖拌匀的白米饭铺在上面,稍压实;把酱油米饭条摆在米饭上面;两根酱油米饭条中间摆上香肠卷;用寿司帘卷起来,边卷边压实

    紫菜香肠包饭的做法 步骤2
  3. 饭团稍定型后就可以切了。切饭团的刀要比较锋利,每切一刀就沾点凉开水,这样才不会沾刀

    紫菜香肠包饭的做法 步骤3

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