依依美食
巴西烤肉串
5
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用料
| 猪梅条肉 | 500克 |
| 酷克壹佰的巴西烤肉料 | 25克 |
巴西烤肉串的做法
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梅条肉整条清洗干净，沥干水分，切成2cm左右的方块
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30克巴西烤肉料放进大碗，慢慢加入50克的清水，搅拌均匀
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把肉块放进大碗，搅拌均匀
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用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料
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把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里，放冰箱冷藏腌3个小时，中间翻拌2次
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准备6根竹签，放水里泡湿，把肉块串到竹签上
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烤箱预热210度，把串好的肉串摆放在烤网上
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摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层，下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁，以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗
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210度上下火烤7分钟，取出把肉串翻面，继续烤7分钟，然后把烤盘移到上层，只开上火，烤2分钟即可
小贴士
1、烤肉串的话，这个梅条肉是首选，真的很嫩滑；
2、腌肉串时间不用太长，因为肉块不大，很容易入味，三个小时足够；
3、各家的烤箱不同，温度不一，请根据自家的烤箱情况调整时间和温度。
2、腌肉串时间不用太长，因为肉块不大，很容易入味，三个小时足够；
3、各家的烤箱不同，温度不一，请根据自家的烤箱情况调整时间和温度。
