肉末豆腐

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用料  

豆腐 两块
肉末 适量
黄豆酱 2汤匙
小葱 适量

肉末豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小丁,放进锅里,加入没过豆腐的水,加入一勺盐,小火煮开

  2. 捞起豆腐,过凉水

  3. 热油锅,放进肉末,划散

  4. 加入豆腐,不用翻动

  5. 加入2汤匙黄豆酱

  6. 注入少量清水

  7. 盖锅盖,慢火煮开

  8. 翻动一下,撒上葱花,大火收汁

  9. 我吃豆腐的时候,最喜欢把豆腐跟米饭拌在一起吃

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