鲜菇鸡腿汤面

Name: 鲜菇鸡腿汤面
Ingredients: 1只大鸡腿; 2个面饼; 8只新鲜香菇; 葱; 少许青红椒

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用料

大鸡腿	1只
面饼	2个
新鲜香菇	8只
葱
青红椒	少许

鲜菇鸡腿汤面的做法

鸡腿清洗干净斩件，用少许盐拌匀，鲜菇冲洗干净后切片
烧开一锅水，放进面饼，煮开，划散，捞起，过冷水
鲜菇放进煮过面饼的开水里，烫煮一下，捞起，冲洗，挤干水，再把青红椒丝放进去烫熟
另用一煮锅，加入3碗水，煮开，放进面条
面条煮开后，放进鸡腿肉，煮开
放进鲜菇片，煮5分钟
放入葱段，加盐调味
撒点胡椒粉，出锅即可

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该菜谱发布于 2011-10-23 23:58:04

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