西洋菜猪肉馅饺子

用料  

西洋菜 500克
饺子皮(厚皮) 600克
猪肉馅 500克
色拉油
饺子醋

西洋菜猪肉馅饺子的做法  

  1. 西洋菜清洗干净,切碎装入大盆,加入2小勺盐腌10分钟

  2. 把西洋菜挤干水分

  3. 挤干水分的西洋菜倒进肉馅中

  4. 加入少许色拉油、盐,翻拌均匀

  5. 包饺子

  6. 煮饺子,锅里放多一点水,煮开,下饺子,加入1小勺盐

  7. 加入少许色拉油,煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连

  8. 锅里水开就加入大约半碗的凉水,连续三次,饺子就熟了

  9. 用笊篱捞起饺子,沥水

  10. 装盘,倒上饺子醋

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