吐司煎鸡蛋

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用料  

吐司方包 3块
鸡蛋 3个
黄油 一小块
适量

吐司煎鸡蛋的做法  

  1. 在案板上铺上保鲜膜,把一片吐司放在保鲜膜上面

  2. 用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来

  3. 用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来

  4. 依次把三片吐司都抠好,使吐司中间出现一个花朵的形状

  5. 平底锅小火加热,把黄油分成3份,每次融化1份

  6. 黄油融化后,放进一片吐司,煎至金黄后翻面

  7. 往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋,均匀洒上少许盐,小火慢慢把鸡蛋煎熟即可

  8. 一、两块吐司煎蛋,加上一杯牛奶或豆浆,再来点水果,这个早餐(或下午茶)也蛮不错了吧

小贴士

1、用黄油煎吐司会更香更美味哦!
2、想要煎出熟透的鸡蛋,就要盖上盖子,用最慢的火来煎(这是薇薇小厨在微博上告诉我的哈,谢谢)
3、可以发挥你的创意,挖成四个花瓣、五个花瓣的花形也漂亮,挖成其他的比如心形、星形等,可以用各种饼干模压出不同的形状来。

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