酱香藕片

6 人做过这道菜

用料  

莲藕 250g
黄豆酱 2勺
适量

酱香藕片的做法  

  1. 莲藕削皮切薄片,放入清水中泡去淀粉

  2. 换水2次后沥干水分

  3. 锅内放油,葱白爆香

  4. 倒入藕片大火煸炒,感觉粘锅时,洒点水继续炒,大概1分钟

  5. 加入黄豆酱翻炒均匀

  6. 继续洒水煸炒一会儿

  7. 撒上葱花即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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酱香藕片的答疑

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