姜葱鸡

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用料  

光鸡 1只
1块
2棵

姜葱鸡的做法  

  1. 鸡洗净沥干,姜去皮切末,葱切碎;葱姜加盐少许油拌匀

  2. 一半葱姜末抹在鸡身里面

  3. 另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右

  4. 烧开水后蒸鸡,中火20分钟

  5. 关火后虚蒸3分钟后再取出

  6. 只取出鸡斩件,盘中汤汁、葱姜一起淋在鸡上面即可

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