西瓜皮生熟薏米猪踭汤

简介

夏天,西瓜是家家户户必不可少的水果,吃完西瓜后,西瓜皮你是怎么处理的?直接扔掉?用来擦脸?其实啊,这个西瓜皮还很有利用价值的哦,可以用来腌酸甜瓜条,用来炒肉丝,用来做瓜酱,用来做凉拌菜......今天我呢,直接用来煲汤了,配搭着生熟薏米来煲汤,非常适合这个炎热的天气呢。

用料  

猪踭肉 350克
西瓜皮 约500克
生薏米 50克
熟薏米 50克
生姜 3片

西瓜皮生熟薏米猪踭汤的做法  

  1. 猪踭肉切厚件,放进冷水锅里,加入没过肉块的水,大火煮开后关火,捞出猪踭肉冲洗干净浮沫

  2. 西瓜皮刷洗干净后,切件。薏米用水浸泡后清洗干净

  3. 全部材料放进汤锅,加入足够的清水

  4. 大火煲至水开后,转小火煲1.5小时,放盐调味即可

西瓜皮生熟薏米猪踭汤的留言

关于西瓜皮生熟薏米猪踭汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
7 收藏

作者依依美食的其他菜谱