龟苓膏两吃

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简介

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,
旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。

用料  

龟苓膏粉
清水

龟苓膏两吃的做法  

  1. 龟苓膏粉,可按说明书来制作。一般我都用60g粉+1000ml沸水,能做一大汤盆的

  2. 最好选个能直接加热,不心疼的不锈钢盆。先用100ml凉水,把龟苓膏粉化开,要把所有的小气泡都碾开,呈稀糊状(同时,开始烧水,约1000ml)

  3. 水开后,倒入龟苓膏糊中,左手倒水,右手不停搅拌哈

  4. 沸水全倒入后,继续把糊搅匀约15秒,注意把气泡都碾开

  5. 继续再放火上,再度烧开龟苓膏糊,一边加热一边搅拌,以免糊底。开了就不动了,等它冷却结冻就行了

  6. 结冻后用小刀把龟苓膏划成小块,准备点西瓜或其他水果。混合,调入酸奶或炼乳都可以

  7. 另一种吃法,白醋少许+白糖+姜末+水混合,根据口味调整,加入龟苓膏中,即可。以上都建议冰镇后食用,风味更佳

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