花生炖猪蹄

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用料  

花生炖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗净切小块备用

  2. 猪蹄下冷水锅中烧开,撇去浮沫

  3. 开锅后放入姜片和蒜瓣,用小火炖上一小时

  4. 加入洗净的花生再炖二十分钟

  5. 起锅前放入少许盐即可

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