小炒河虾

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用料  

小炒河虾的做法  

  1. 小河虾洗净控干水份,加胡椒粉和料酒腌制片刻

  2. 青红椒切丁,姜蒜切末备用

  3. 锅中放油烧至八成热,下河虾炸至外壳酥脆

  4. 另起一锅,放底油炸香姜蒜末后下青红椒丁稍炒一下

  5. 放入河虾同炒,加盐翻炒均匀即可出锅

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