酱闷四季豆

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用料  

长豆角
生抽
老抽

酱闷四季豆的做法  

  1. 长豆角洗净掐段沥干水份、蒜切末备用

  2. 热油爆香蒜末,下长豆角煸炒

  3. 加入三大勺生抽和半碗水,没过豆角即可

  4. 大火煮开后转小火焖至水干

  5. 汁儿收干时加入少许老抽即可出锅

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