青菜和青椒洗净切成小末备用
大米和粳米洗净加入清水大火煮开
肉沫中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉和老抽搅拌均匀后腌制十五分钟左右
锅中大米煮开后隔一两分钟用筷子搅拌几下
黑小米洗净,等大米煮开后五分钟后下入
煮至粥开始浓稠时下入腌好的肉沫并迅速划散
最后加入青菜和青椒末,放入少许盐调味,搅拌均匀即可
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