小白菜汁

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简介

小白菜汁适合4个月宝宝饮用。咕咚还小,现在还不能喝。不过,咕咚长的很快,一天一个样子。好多奇妙的变化着实让我们感到欣喜不已。等到应该添加辅食的时候,我们会及时地,逐步地,小心地为宝宝添加辅助食品。以补充其营养需要。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。具有清热解烦、利尿解毒的功效。所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。据说:小白菜汁还能预防小儿偏食呢。

用料  

新鲜小白菜 100克
温开水

小白菜汁的做法  

  1. 小白菜清洗干净,控水

  2. 将叶子撕下来备用

  3. 开水焯透,捞出控水,自然晾凉

  4. 剁碎后用煮过的纱布将菜汁挤出来

小贴士

1、纱布、菜刀、菜板等,一定要注意清洁;
2、要确保小白菜的新鲜度。在孩子开始食用菜汁时可用少量温开水冲稀,每次给宝宝饮用1-2匙。如果宝宝没有什么异常反应,就说明这种青菜孩子完全可以接受;
3、除了小白菜,还可以用新鲜的菠菜、黄瓜、生菜、小油菜、西红柿等取汁给孩子喝。
4、小白菜焯、煮的时间不宜过长,以免损失营养;
5、小儿脾胃不好、拉肚子时不宜多食用小白菜。

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