紫薯大米粥

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用料  

大米 100克
紫色红薯 一块
清水 约1300毫升

紫薯大米粥的做法  

  1. 紫薯洗净,大米用研磨机稍微研磨一下,不要太碎

  2. 高压锅或普通锅里加水、放米,大火烧开转小火熬成浓稠状

  3. 紫薯切片上蒸锅蒸熟

  4. 蒸熟的紫薯加入少许清水调制成泥状,装入保鲜袋,保鲜袋一角剪一小口,随意在米粥上做各种造型

小贴士

1、大米洗净后晾干再进行研磨,研磨的不要太碎,适度即可。八个月以上的孩子无需研磨;
2、如果没有时间做装饰,可直接把紫薯切成小丁和大米一起煮;
3、也可以用胡萝卜、南瓜泥等做装饰。

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