蒜末红油白肉

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用料  

蒜末红油白肉的做法  

  1. 五花肉洗干净,下锅煮熟,熟后再煮五分钟,增加口感

  2. 煮好的五花肉用凉开水泡一泡,皮更有弹性

  3. 切片,不需要太薄,太薄了口感全无!有点厚度的时候你会发现那皮很弹牙!明明白白知道自己在吃肉赫赫

  4. 剁蒜蓉,加酱油,如果酱油偏咸可以兑点无味的高汤

  5. 把酱料淋到肉上,再舀两勺自家制作的红油!哇靠……谁敢拒绝这诱人的香味

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