菜干黄豆煲猪盖骨

用料  

菜干 适量
猪骨 八两
瘦肉 二两
黄豆 一大捧
红枣 八粒
蜜枣 一粒

菜干黄豆煲猪盖骨的做法  

  1. 把黄豆提前泡两个小时,或者更长点都没关系,如果没有时间,不泡也可以,就是口感相对差点

  2. 猪盖骨和瘦肉洗干净,焯水去掉血水

  3. 把红枣菜干洗干净和所有材料加在一块,然后放进砂锅里大火烧开后慢火熬2-3个小时加点盐调味就可以喝了

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