节瓜豆腐丸杞子汤

用料  

节瓜 一个
豆腐 一大块
枸杞子 一把

节瓜豆腐丸杞子汤的做法  

  1. 节瓜刨皮,洗干净,用小挖挖成圆球型

  2. 豆腐同样的挖成圆型

  3. 锅里下油烧开水,把节瓜放进去小煮,五分钟就熟透了

  4. 把豆腐丸加进去同煮,两分钟就好

  5. 加盐,调味出锅,同时撒上枸杞子即可开吃

小贴士

1 如果大家不喜欢吃节瓜的可以换成冬瓜!味道差不多,冬瓜更软
2 煮的时间不要太久,刚熟就好,保持营养的新鲜
3 加入枸杞子是因为颜色更诱人,同时更加营养!因为冬瓜类多吃对肾虚者不好!所以瘦身的同时别忘了补补血!补补肾!

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