玉竹炖龙骨

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简介

此汤不同与其他的药材汤,清香滋润。
养阴,润燥,除烦,止渴!
古书就有说西汉时汉成帝的皇后赵飞燕,常吃玉竹而使她身轻如燕,体态婀娜
这就是说玉竹有轻身美容的功效

用料  

玉竹 20克
龙骨 一小段(约4两)
红枣 十五粒
枸杞子 适量

玉竹炖龙骨的做法  

  1. 准备还所有的材料

  2. 玉竹洗干净,可以洗多两边,然后和红枣泡水备用

  3. 龙骨泡洗多遍,直到没有血水

  4. 龙骨焯一次水后倒进炖盅里

  5. 把之前在泡的玉竹和红枣连药材带水倒进炖盅

  6. 加入适量的枸杞子(可省略不放)

  7. 把炖盅上好盖子,放进汤煲,汤煲加水到炖盅的一半位置即可,然后再盖上煲盖,水开后炖3个小时即可加盐调味食用!炖好的汤水会稍微变少了点,如果要不变少,可以加一片吸油纸在上面盖着

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