凉拌芹叶

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用料  

芹菜叶 1大把
胡萝卜 1根
苏子叶 6片
2瓣
香葱 1根
橄榄油
香油
酱油
辣椒油

凉拌芹叶的做法  

  1. 将芹菜叶洗净用盐水泡10分钟,再次冲洗干净装入盘中备用,苏子叶洗净在中间横切一刀

    凉拌芹叶的做法 步骤1
  2. 苏子叶在中间切一刀放入盆中,葱切丝一同放入盆中

    凉拌芹叶的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洗净切丝,锅中放入少许橄榄油,油温5成热倒入胡萝卜丝炒两分钟,直到胡萝卜丝略微发软盛出。倒入芹叶盆中。蒜切末一同倒入,放入醋,盐,酱油,香油,辣椒油一同搅拌即可

    凉拌芹叶的做法 步骤3

小贴士

1 胡萝卜必须过油才能使胡萝卜的营养成分完全释放。
2 吃芹菜对降压有明显的改善,血压血糖高的人应多吃芹菜叶。
 

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