奶油气孔蛋糕

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用料  

低筋面粉 200克
淡奶油 200g
泡打粉 1小勺
小苏打 1/2小勺
全蛋 2个
橙汁 20g
白砂糖 85克
橄榄油 90毫升

奶油气孔蛋糕的做法  

  1. 将橙汁加入淡奶油中拌匀,可以看到淡奶油变的浓稠,如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替

    奶油气孔蛋糕的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋加入淡奶油中拌匀

    奶油气孔蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入橄榄油拌匀

    奶油气孔蛋糕的做法 步骤3
  4. 将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀

    奶油气孔蛋糕的做法 步骤4
  5. 将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均匀

    奶油气孔蛋糕的做法 步骤5
  6. 筛入低粉拌匀

    奶油气孔蛋糕的做法 步骤6
  7. 将面糊倒入刷油的模具内,微震两下

    奶油气孔蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右

    奶油气孔蛋糕的做法 步骤8

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