尖椒茄子煲

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用料  

尖椒茄子煲的做法  

  1. 尖掓洗净切块,茄子切条,锅中放油煎好盛出

    尖椒茄子煲的做法 步骤1
  2. 锅中放油,放蒜末、猪肉片炒香。放蚝油、盐、味精、及水。水开后,放煎好的茄子、尖椒块。再开锅,水淀粉勾薄芡,铲入煲中。由铁锅转入“煲”中后,盖盖小火烧5分钟即可

    尖椒茄子煲的做法 步骤2

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