懒人珍珠奶茶

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人做过这道菜

简介

作為一個台灣人,做這樣的飲料還是非常有口味保證的哈哈!

如果人在异乡喝不到浓郁弹牙的珍珠奶茶,这个懒人做法绝对能解馋。制作过程十分简易,如果外国友人做客还可以唬唬他们噢。
喝遍了各种冲泡奶茶,最钟意的还是马来西亚牌子“旧街坊 白奶茶”,强力推荐。

用料  

珍珠粉圆(现成包装) 适量
旧街坊白奶茶 一包
蜂蜜 少许

懒人珍珠奶茶的做法  

  1. 冲泡旧街坊白奶茶一包,凉了后转移冰箱里冰镇(一包可做一杯。我通常一次泡五包,慢慢喝)。

    懒人珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 买现成的珍珠粉圆,一般包装都会说明如何煮。若没有的话,水一般是珍珠的10倍,大火水煮滚放入珍珠,珍珠浮上后转中火6分钟。

    懒人珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 筛珍珠,丢入冷水十秒钟。 这样能更Q!

    懒人珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 把水过滤掉,加入蜂蜜。这一步不能省哦,没有加糖的珍珠容易黏住,并且吃起来没味道(之前觉得奶茶已经够甜了就没加,很难喝)

    懒人珍珠奶茶的做法 步骤4
  5. 把珍珠丢入玻璃杯中,加上冰镇的奶茶大功告成!

    懒人珍珠奶茶的做法 步骤5

小贴士

珍珠不能冷藏哦,会变硬(口感很可怕)。

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