龙须面

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简介

最近自己在家做饭,简单点就下点面吃,正好对于胃不太好的我来说可以养养胃哈~

用料  

龙须面 适量
蒜泥 两瓣蒜
老抽 适量
味精 适量
适量
胡椒粉 一下
辣椒酱(可选) 一勺
鸡蛋 一枚
适量

龙须面的做法  

  1. 在锅中烧水,多来点以免糊起来~

  2. 拿碗调料,把油盐味精老抽蒜泥胡椒粉放一起~

  3. 水开了把面下锅煮至沸腾,如果是从冰箱里拿出来的就多煮一会~我买的是新鲜湿润的就一开就捞出来

  4. 到面汤进碗里尝尝味道,如果淡了再加调料,咸了就再加点面汤.

  5. 出锅,完毕~

小贴士

龙须面的话比较细所以一熟就要捞出来,不然的话就会都糊起来~可以加一个煎鸡蛋更香~

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