饺子皮版鸡蛋灌饼

简介

超级简单快手的鸡蛋灌饼,成功率99%+

用料  

鸡蛋 1个
饺子皮 4张
葱花 适量

饺子皮版鸡蛋灌饼的做法  

  1. 两三片饺子皮摞在一起,用擀面杖擀大.重复一次得到两块饼皮.

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤1
  2. 蛋液加葱花搅匀.

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤2
  3. 烧热煎锅,入少量油.

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤3
  4. 放入两块饼皮中较大的一块,略煎10秒后倒入蛋液.

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤4
  5. 将另一块饼皮覆盖上蛋液.

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤5
  6. 待蛋液基本不流动时翻面,盖上锅盖煎1-2分钟.

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤6
  7. 加上你爱的酱和多多的生菜,开吃!

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤7

小贴士

1.如果擀出来的皮不够大可以用手扯一扯~
2.注意煎的时间别太长啦,否则可能会略硬.

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