皮蛋苋菜煲

51 人做过这道菜
苋菜和皮蛋简直是绝配。

用料  

苋菜
皮蛋
大蒜

皮蛋苋菜煲的做法  

  1. 苋菜去根洗净,大蒜切瓣,皮蛋去壳过滚水后切块。

  2. 热锅放油,下蒜瓣爆香,然后下皮蛋和苋菜翻炒。

  3. 待苋菜见软,加适量盐。

  4. 倒入水,煲要多点水,大致与苋菜齐平。

  5. 水滚,加适量鸡精,翻炒出锅。

小贴士

皮蛋先过水,切的时候就不粘刀啦。

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

全部53个作品

 
该菜谱创建于
660 收藏


皮蛋苋菜煲的答疑

关于皮蛋苋菜煲的做法还有疑问? 提一个问题