昨晚一个软式吐司程序就什么都没管了跑出去吃寿司,炒鸡软妹,但感觉味道没特别出众。拿去烤了砂糖土司和酒酿布丁,快点解决啦,吃完就可以做fish的罗勒吐司惹wwww #午餐•2014年11月6日#
2014-11-06
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今天早晨起床随便翻了一下,真是让我大跌眼镜……同样的配方出来的同一款面包,评价竟然相差那么多……我寄出的这款面包没有说不好吃,再一看网上那些竟然是没有特别出众……所以说,再好的方子没有好技术去做,也是烂配方!!怎样才能有好技术?脚踏实地的去...
2016-07-06
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第一次照我爱面包机里椰蓉红茶吐司的方子做了,感觉椰香味不够浓郁,第二次加了6克即溶椰浆粉,椰蓉调整为25克,加了蔓越莓干50克,味道很棒了!#早餐•2014年11月22日#
2014-11-22
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用了好几年的面包机搅拌不太给力,弄不出筋膜,所以今天用的mixer和烤箱做这个面包。可能是天气比较热,也可能是家里的高筋面粉吸水性不同,方子里的水量偏多了点,面团很湿。糖的确要减1/3,奇怪的是,最后茶味不浓,椰蓉味也不浓,可能要加多点椰蓉...
2015-02-08
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