素三丁炸酱面

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用料  

素三丁炸酱面的做法  

  1. 面条煮好后捞出来和少许麻油拌匀备用

  2. 油热后放入两勺豆瓣酱炒香 再加胡萝卜丁、黄瓜丁、豆腐干丁翻炒

  3. 最后加入少许白糖 倒入适量水大火烧开至汤汁浓郁后即可

  4. 炸酱盖在煮好的面条上 放上烫熟的扁豆丝 撒上葱花即可

小贴士

扁豆丝我图方便微波炉30秒搞定的

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