冰镇薏米水

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薏米一直是备受女性青睐的天然健康食材,它强大的去水肿效果可以帮助因水肿而发胖的美眉轻松“排水”,而其中含有的维生素B1、B2更能使皮肤光滑、减少皱纹,具有消除色素斑点的功效。
燥热的夏天,来一杯简单自制的冰镇薏米水,既清热祛暑,又美白补湿,何乐而不为呢?

用料  

薏米 1小杯
1000克
冰糖 适量

冰镇薏米水的做法  

  1. 薏米淘洗干净,用冷水提前浸泡3小时以上。薏米和水倒入锅中,大火煮开后,转小火煮30分钟左右至薏米变软。

    冰镇薏米水的做法 步骤1
  2. 根据自己口味加入冰糖,煮至冰糖溶化即可。(捞出的薏米仁我准备做焦糖薏米布丁,不做的话也可以和薏米水一起吃掉。布丁做法请看http://www.xiachufang.com/recipe/100000429/

    冰镇薏米水的做法 步骤2
  3. 薏米水冷却后装入可以密封的容器放入冰箱冷藏之后享用。

    冰镇薏米水的做法 步骤3

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