西红柿土豆咸笋汤

简介

看完分手合约一直想尝试一下。 买不到鲜笋于是买了笋自己腌了一下。味道还不错~图里的碗大,这个做出来是3碗的量。

用料  

小土豆 5颗
西红柿 3颗
咸笋 1

西红柿土豆咸笋汤的做法  

  1. 如果能买到咸笋要泡一下,买不到个一自己腌一下。

  2. 土豆西红柿去皮、切小块。 笋也切块。都切成差不多大小的,准备好。

  3. 锅里加适量油,烧热。
    放入切好的土豆,翻炒一会儿。

  4. 加入西红柿块,汁也不要浪费一起到进去,味会比较浓。翻炒至西红柿汁基本都出来,越来越浓。

  5. 加入笋再翻炒一下

  6. 加水至淹没材料,开大火烧至沸腾。盖上锅盖小火再烧一会儿。

  7. 炖到土豆绵了,笋也熟了并且还有脆脆的口感。关火出国

小贴士

如果觉得盖过材料水不够可以多加点。 我喜欢内容很多的汤所以加的水比较少。

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