醋溜姜末炒鸡蛋

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用料  

醋溜姜末炒鸡蛋的做法  

  1. 将姜末、醋5茶匙、蒸鱼豉油5茶匙,兑入鸡蛋碗中

    醋溜姜末炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 按照普通炒蛋一样炒制

    醋溜姜末炒鸡蛋的做法 步骤2

小贴士

1.为使鸡蛋炒的滑嫩,每个鸡蛋,放一茶匙的白水
2.为使鸡蛋去腥再适当放一点料酒。蒸鱼豉油不是很咸,所以适当放点盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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醋溜姜末炒鸡蛋的答疑

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