月子餐:猪蹄茭白汤(传统催乳佳品)

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月子酒能促进血液循环和新陈代谢,能助排於血恶露、避免气血两虚、驱寒补暖、温补脾胃和预防产后关节疼痛,并有催乳下奶的良好效果。

简介

猪蹄可以促进骨髓增长,猪蹄中的大分子胶原蛋白质,对皮肤具有特殊的营养作用。更有神奇作用的是这款汤可有效地增强乳房发育。乳汁滋养着可爱的宝宝一天天长大,妈妈是不是也觉得自己很伟大呢。此汤适用于产扣乳汁不足或无乳,是传统的催乳佳品。

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用料  

猪蹄 200克
茭白 50克
月子酒 100克
适量
葱段 适量
适量

月子餐:猪蹄茭白汤(传统催乳佳品)的做法  

  1. 猪蹄用沸水烫后刮去浮皮,用小镊子拔去毛,并反复冲洗干净。

    月子餐:猪蹄茭白汤(传统催乳佳品)的做法 步骤1
  2. 将猪蹄放入锅内,加入清水,清水没过猪蹄即可。

  3. 净月子酒、葱段、姜片也一同放入锅内,大火煮沸。

  4. 煮沸后汤中会出现一些浮沫,要撇去汤中的浮沫,以保证汤的清透。

  5. 改用小火净猪蹄炖至酥烂。

    月子餐:猪蹄茭白汤(传统催乳佳品)的做法 步骤5
  6. 猪蹄酥烂后放入切好的茭白片,再煮5分钟,加入盐调味即可。

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