月子餐:芋头排骨汤(补充钙质,增强抵抗力。)

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月子酒能促进血液循环和新陈代谢,能助排於血恶露、避免气血两虚、驱寒补暖、温补脾胃和预防产后关节疼痛,并有催乳下奶的良好效果。
排骨中的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为新妈妈提供大量优质钙。芋头中有多种矿物质,能增强人体的抵抗能力。芋头中含有大量的淀粉,可当主食食用。

用料  

排骨 250克
芋头 150克
月子酒 50克
葱段 适量
适量
适量

月子餐:芋头排骨汤(补充钙质,增强抵抗力。)的做法  

  1. 芋头去皮洗净,切成2厘米厚的块,上锅隔水蒸10分钟。

    月子餐:芋头排骨汤(补充钙质,增强抵抗力。)的做法 步骤1
  2. 排骨洗净,切成4厘米长的段,放入热水中烫去血沫后,捞出备用。

  3. 先将排骨、姜片、月子酒放入锅中,加清水,用大火煮沸,转中火焖煮15分钟。

  4. 拣出姜片,小火慢煮45分钟。

  5. 出锅前10分钟加入芋头块同煮,再加盐调味,撒上葱花即可。

    月子餐:芋头排骨汤(补充钙质,增强抵抗力。)的做法 步骤5

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