葳蕤生光
红烧土豆鸡翅
7.4
综合评分
371
人做过这道菜
土豆+鸡翅。简单好吃
用料
红烧土豆鸡翅的做法
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鸡翅洗净切块，在每个上面用刀划几道，容易入味。过热水，然后用热水冲净。用凉水冲会使鸡皮又收紧，不容易入味
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小葱洗净切段。生姜去皮，不去皮会有土味。土豆去皮切块
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炒锅加入适量食用油，加热，加入白糖，有冰糖的话用冰糖。小火加热至糖熔化，倒入鸡翅翻炒
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加入姜片，葱段，生抽老抽。翻炒
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加入适量水。煮开后等5分钟，然后加入土豆。继续再烧10分钟就好了。
小贴士
土豆和鸡肉都很容易熟。为了要入味，最好别省略步骤。
