甜面酱炒鸡

2 人做过这道菜
因为老公比较喜欢吃鸡架,不太喜欢吃鸡肉,所以我做的鸡架的,鸡肉的也可以哦,!很好吃的,很下饭

用料  

鸡架或者鸡
葱末
姜末
甜面酱
花椒
生抽
老抽
八角

甜面酱炒鸡的做法  

  1. 鸡肉剁块,因为做的时候没有拍照片,所以照片都是网上找的,将就看吧

    甜面酱炒鸡的做法 步骤1
  2. 下锅绰水

    甜面酱炒鸡的做法 步骤2
  3. 绰水里面用凉水洗干净备用

  4. 锅里加油,加入葱末,姜末,盐,八角,花椒爆香

  5. 倒入鸡块,翻炒3分钟,加入一大勺甜面酱,翻炒3分钟

  6. 加入水盖过鸡块,大火烧开,然后转小火,焖到汤汁块没有的时候加入青椒块,炒5分钟,出锅

小贴士

个人比较喜欢吃这种口味的鸡肉,很好吃,反正很好吃= =

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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甜面酱炒鸡的答疑

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